El fogón del ubuntu
De cómo las mujeres víctimas del conflicto armado colombiano cuecen lo mejor de la cocina afro al calor de las filosofías ancestrales y los actos de resistencia alimentaria. Una iniciativa del Centro Nacional de Memoria Histórica que propone albergar en su Museo de Memoria de Colombia un fogón comunitario permanente a partir de 2025.
Fotografías de Robert Nzaou.
POR Nicolás Ardila Beltrán
ACERCA DEL AUTOR
(Bucaramanga, 1998). Licenciado en español y literatura. Actualmente, es asistente editorial en El Malpensante. En 2020, publicó la crónica "Breve semblanza de un historiador santandereano" en la Revista L de la Universidad Industrial de Santander.