Historia plural de la pasta
Muchas historias se tejieron a lo largo de siglos para que la pasta llegara hasta nuesta mesa. El anecdotario personal del autor reúne algunos fragmentos del extenso recorrido que ha experimentado el más italiano de los platos.
POR Guillermo Angulo
ACERCA DEL AUTOR
Fue director del periódico Ciudad Viva y actualmente regenta la Orquidiócesis de Tegualda.