elmalpensante.com - Lecturas paradójicas

Ah, el delicioso sabor a pollo

Ah, el delicioso sabor a pollo

Melanie Warner

Buenas parte de los sabores que probamos a diario son sintetizados en laboratorios y presentados genéricamente, en las etiquetas de los productos, como "sabores artificiales". ¿Qué contienen estos saborizantes? ¿Cómo y quiénes los producen?

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El enemigo interior

Juan Forn

Ah, el delicioso sabor a pollo

El poeta ruso Edichka Limonov es uno de los hijos salvajes de la revolución, uno de esos niños perdidos conocidos como besprizornye. Su vida y su poesía retratan una generación que ahora se repite.

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Contra el performance

Avelina Lésper

Contra el performance

Sin la estética del arte, sin los riesgos del activismo, sin el rigor de la ciencia y sin enfrentar la realidad, el performance se disfraza con argumentos para ocultar su vacío. En este ensayo, una avezada crítica mexicana corre el telón.

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La construcción de un héroe

Enric González

La construcción de un héroe

Tintín, el aventurero incansable, es sin duda el protagonista de la caricatura que lleva su nombre. Sin embargo, el personaje más humano, con su procacidad ruidosa y su humor ebrio, es el capitán Haddock. ¿De dónde toma Hergé las piezas para construir a este hombre?

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Edición actual Nº 140

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